幾千年前，某個愛玩手指（至少目前看得到的寫真或雕像，他都在玩手指）的補習班名師 Janny 孔說過：「愛吃與好色，都是人類改不了的劣根性」。這話一點也沒錯。部落格在台灣興起這些年來，「食記」儼然成為分享文章的一大分類，就是證明。
愛吃歸愛吃，我極少（可能根本沒有）寫過「食記」。自從家鼠拿了愛評網體驗券，帶爸媽到杜樂麗歐法精饌用過餐，大為贊歎，說什麼也要帶我去吃一回。雖說網路評價褒貶互見，價位又頗為貴族，能讓家鼠滿意的料理，的確越來越少了。或許真有獨到之處。
趁著颱風還沒來，九月初傍晚，我隨家鼠到台北車站旁的館前路來一探究竟。這條路來來回回不下幾百次，從來沒注意有這家高級餐館。－－也因為，我們兩個講究的是「平價美食」(說穿了，就是人窮吃不起好東西啦。)，就算注意了，應該也不會去嘗試罷。
走手扶梯向上，每層強迫繞路地經過文具、運動用品等等許多賣場（擦汗擦汗），總算看到杜樂麗這面立燈。
迎面而來，入口典雅高貴。卻是無人招呼。少不得走上前去 Knock Knock。
適巧，兩位外國人也在門口張望。高眉深目大鼻子，一如 UPS 廣告的尚雷諾。應該是像我們一樣慕名而來？還是熟門熟路，早知道這家餐廳的法式餐點正統道地，再度上門享受美食？
所幸叫喚後，馬上有人出來接應。我們表明是愛評網體驗券的顧客，已先訂好位子，隨即被帶到靠窗處座位。天色還不很晚，米色沙發映著亮光，與古典吊燈相映成趣。
向另一頭看去。外頭景致不算佳，只看得到百貨公司與人來人往的補習街。車站前無非如此，不能強求。
餐巾摺成三角狀放在桌上。我們到沙發坐定，侍者向前來為我們服務，倒水攤開餐巾置於膝上。果然有高級餐館的架勢。
我抬頭看，兩盞古典吊燈的造型不同。前後兩頭的吊燈簡樸，我們座位居正中，上方吊燈比較華麗。交錯出不規則的美感。
向室內看去，隔著透明牆，侍者在向外國人介紹餐點。內部已經昏暗，亮起淡黃的燈。
換個角度看仔細。每張桌子有專屬的燈投射下來，不致讓整個空間透亮，保有各自的隱密感。很有氣氛。果然是越夜越美麗。
內部櫃台。就像電視裡看見的法國高級餐館，彷彿不多時就會走出一個金髮藍眼黑西裝的侍者，上前微笑招呼似的。超有 FU。
來個桌面特寫。男生帶女友來用餐，襯著柔美背景音樂，甜言蜜語之下，大部分女孩都會暈陶陶沈醉其中，點頭說「我願意」罷。－－別傻了孩子，星期五美式餐廳，是看不到穿白紗的新娘衝進來說「我願意」的。那樣子就太超過了。
這份是慢食料理餐的菜單，應是今年四月後才推出的。第一次來的客人，都推薦這份。歷來用餐過的部落客食記，評價不錯。
家鼠吃過慢食料理了。試試另一份創意料理餐罷。既是創意，便會隨時推陳出新。未必是菜單上的菜色。有部落客認為這未必是好事。菜單沒能隨菜色作更動，無法預期吃了什麼、好不好吃，有點像實驗室白老鼠。話說回來，創意料理如果不是確定美味，店家也不會匆匆上菜，砸自己招牌的。
餐廳標榜養生，以醋飲料取代紅白酒。桌上放了三角柱立牌，標明以「法國薰衣草醋」和「保加利亞玫瑰醋」為主。
中秋節另有特價，買花果醋便宜 80 元。不過等這篇文字刊出，應該已經過了中秋。
餐點送上來了。慢食餐和創意餐並陳，以彩飾陶板作托盤，看來賞心悅目，是這餐廳的特色之一。依菜色不同，搭配不同色調陶板托盤，很是用心。餐廳經理說，陶板所費不貲，但只要破損馬上更換。
這是法式生魚派。蘿蔓生菜配著調味過的鮭魚片，入口清爽。店家號稱以能量水處理過生菜，能增加爽脆。姑妄信之。
這道菜，據說是菜單上沒有的，新的創意料理？叫作深海鱈魚肝。作得精緻，塊狀層次分明的肉糕上，放了綠葉裝飾，讓人胃口大開。
拌開來吃看看。入味濃醇卻不油膩，配著海菜末入口，十分美味。
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